由于披萨的味道很好，所以很多人都喜欢吃，不过总是在外面买显然超出了很多人的购买能力，那么该怎么办呢？

简单，那就是自己在家里做披萨，这样一来成本 就很低了，天天吃都可以，今天重庆西餐培训学校的老师就来告诉大家最简单的田园披萨的制作方法：

披萨的准备食材种类还是比较多的，不过大多用量都不大。我们这里就以9寸披萨，1到2人的食用量来做例子。

首先我们要准备的就是披萨面饼用到的食材，高筋粉125克，黄油15克，鸡蛋蛋液25克，牛奶60克，酵母1克，盐2克。

除此之外还要准备蔬菜以及调味料，基本上青椒红椒各半个就足够了，洋葱也只需要四分之一左右，培根的话建议大家用3片，最后就是豌豆，玉米粒，披萨酱以及奶酪适量就可以了，奶酪的话这里我一般用的是马苏里拉奶酪。

食材处理

除了黄油、蔬菜以及调味料之外，我们需要先将高筋粉、鸡蛋蛋液、牛奶、酵母以及盐一起混合活成火团，其实这一步也非常简单，会和面的可以手动来，类似于饺子面团一样，当然，家里有机器的也可以用机器。

当面和到一半的时候，我们看到面团的表面已经是比较光滑的了，这个是时候我们将解冻软化后的黄油加入面团中继续活，一直到我们能够将面团拉成膜的时候就算是完成了（这个和面的方法和做面包有点相似）.

随后我们就需要将面团另外放起来发酵了，大概发酵到两倍大的时候就可以。发酵过程中我们可以先开始准备蔬菜，将所有蔬菜切成小片状，豌豆以及玉米洗干净并把水分沥干就可以了。

制作步骤

首先发酵好的面团我们需要先排除里面比较大一点的气泡，然后放置一小会再将面团擀成薄圆片，大概比披萨盘大一点点就可以了。

做好面胚之后我们一定要记住给面团插出密集的小孔，这里千万不要忘记了，如果不插出小孔的话烤的时候面团就会鼓包。

做好这些之后我们涂抹上披萨酱，喜欢别的味道的朋友当然也可以放上其他酱汁，比如小编来说，就比较喜欢牛排酱，味道也是非常不错的。

最后在将一部分蔬菜平铺在上面就可以了，不过这里铺的时候要记得分为5层，步骤分别是蔬菜、乳酪丝、培根、蔬菜、乳酪丝。随后烤箱预热在200度，我们将披萨放进去烤个大概20分钟左右就可以出锅了。整个制作过程还是非常简单的，这样一份美味的披萨也就完成了。