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1.用搅拌机的桨状附件,以低速将糖,黄油和盐搅拌至混合均匀。
2.在搅拌机转动时,分数次加入鸡蛋,每一次加入一点,待鸡蛋被完全吸收后,再加入下一次。
3.加入糖浆和香草精,搅拌至混合均匀。
4.填入馅料时,先将核桃均匀放在派壳中,然后再填入馅料。
5.先用225°的温度烘焙10分钟,调至175°温度下再烘焙30-40分钟,直到派馅定型。