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国家咖啡师行业前景分析——21世纪的“钻石产业”
据央视媒体报道：目前“咖啡师”职业全国每年人才缺口30万以上，咖啡师人才市场空缺极大，技能熟练的咖啡师供不应求。普通咖啡师的月薪大概在3000元左右，手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。技艺高超的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。
咖啡师要有艺术感觉，很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的，在实际操作上要很熟练。一杯好的咖啡对时间的要求非常高。例如在制作意大利特浓咖啡的时候，制作时间通常要控制在20秒到30秒之间。因为在这个时间段里，咖啡的口味等各个方面是最佳的状态，如果时间过长，咖啡因尽量少析出，咖啡师就得特别拿捏好这个时间。
咖啡师要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味— 酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对及其的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。咖啡师—不仅是熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员，也是咖啡文化的传播使者。
就业创业保障——选择英邦您事业的成功起点1、根据学员所在地区、开店位置制定产品教学方案,并提供相应全方位技术支持。
2、所教授产品注重经典与实用，而不是滥于充数，夸大数量。诚信，真心为学员负责。
3、咖啡师培训第一品牌，学院毕业后100%推荐就业,免费指导创业开店。
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课程设置 / Course setting
咖啡师中级班课程介绍
课程主要内容：
1、单品咖啡与咖啡豆烘焙品鉴(虹吸壶、法压壶、摩卡壶、皇家壶等操作及蓝山、巴西、哥伦比亚等咖啡烘焙品鉴)。
2、意式咖啡拉花系列（奶泡制作、桃心型、树叶及手绘式卡布奇洛咖啡制作等）。
3、世界经典花式咖啡制作系列（拿铁咖啡、玛奇朵、摩卡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡等）。
4、饮料、甜品及果盘系列（苏打水、奶茶、水果茶、冰沙、奶昔、冰淇淋、布丁果冻及果盘制作等）。
学习时间：4周
学费说明：（学费含书本费、服装费、实操原材料费等，中途不在收取其它任何费用）
学习保障：（报名签订正规培训合同，包教包会，一期不会下期免费在学，学会为止）
就业创业：（签订就业协议，毕业合格，100%保障就业；为开店学员，全程提供免费开店策划、经营指导及技术服务等）
咖啡师高级全能班课程介
课程主要内容：
1、单品咖啡与咖啡豆烘焙品鉴系列；
2、意式咖啡拉花；
3、世界经典花式咖啡制作系列
4、饮料、甜品及果盘；
5、高级意式咖啡拉花（三叶、羽毛、翅膀、天鹅、郁金香等）；
6、流行花式咖啡饮品创作及WBC（抹茶咖啡、提拉米苏咖啡、巧克力分层咖啡等及创意咖啡制作，国际咖啡师大赛标准训练等）；
7、咖啡厅鸡尾酒制作与葡萄酒品鉴（红粉佳人、长岛冰茶、马天尼等及葡萄酒礼仪、葡萄酒鉴别与品鉴等）；
8、经营管理与豪华雕刻果盘（三椰树、花鸟造型、宴会果盘等及咖啡厅筹备、策划与管理）！
学习时间：8周
学费说明：（学费含书本费、服装费、实操原材料费等，中途不在收取其它任何费用）
学习保障：（报名签订正规培训合同，包教包会，一期不会下期免费在学，学会为止）
就业创业：（签订就业协议，毕业合格，100%保障就业；为开店学员，全程提供免费开店策划、经营指导及技术服务等）
咖啡师首席创业班课程介
课程主要内容：
1、单品咖啡与咖啡豆烘焙品鉴
2、意式咖啡拉花；
3、经典花式咖啡制作；
4、饮料、甜品与果盘；
5、高级咖啡拉花；
6、流行花式咖啡饮品创作与WBC；
7、鸡尾酒制作与葡萄酒品鉴；
8、经营管理与豪华雕刻果盘；
9、港式甜品（杨枝甘露、西米露、斑吉、糯米滋、果爽、小丸子等）
10、高级欧式小西点与高级甜点（提拉米苏、芝士、慕斯、黑森林、布朗尼、欧赔啦等甜点制作）；
11、法式甜点制作（马卡龙、华夫饼、拿破仑、苏芙蕾等）
12、咖啡厅流行英美菜制作（汉堡、三明治、各种莎拉等）；
13、咖啡厅流行意式菜制作（各种披萨、各种意大利面等）；
14、咖啡厅扒类菜肴制作（各种牛排、鸡排、鱼排、罗宋汤、奶油蘑菇汤等）；
15、咖啡厅商务餐制作（港式焗饭、猪扒饭、煲仔饭、泰式咖喱、寿司等）；
16、开店指导与经营管理
学习时间：16周
学费说明：（学费含书本费、服装费、实操原材料费等，中途不在收取其它任何费用）
学习保障：（报名签订正规培训合同，包教包会，一期不会下期免费在学，学会为止）
就业创业：（签订就业协议，毕业合格，100%保障就业；为开店学员，全程提供免费开店策划、经营指导及技术服务等）
