我校绝对保证调酒师、咖啡师、西点师学员亲自动手进行100%真料实操、100%品尝享用自己的作品，只有这样才能有针对性地跟学员交流实操和鉴赏品尝中的感受并进行细致的讲解，让学员切实地了解自己实操过程中出现的问题并及时解决，从而学到保质保量、标准纯正的鸡尾酒和咖啡的色、香、味、形、格等调制技巧。为了达到以上效果，所需用的酒水、咖啡、辅料成本毫无疑问是比较大的，因此我校要按实收取相应的实习材料费。其他学校有的说没有收实习材料费，有的可能是只是老师演示、学生观看，用的酒水比较少；有的可能是用很便宜的酒水代用品、也有的直接用水给学生操练。

    赔本的生意有谁会愿意做呢？目前学校多、竞争激烈，如果每家学校都不负责认降低调酒师、咖啡师、西点师培训学费和实习材料费大打价格战又不愿意赔本的话，那么最终受到损失伤害的不仅仅是学生，学校自己更受损失和伤害！学生技术学不到位找工作和开店都会有困难，学校教学质量低劣，学生没有真才实学怎么找到理想的工作呢？怎么开店呢？学生找不到理想的工作或开店困难，那么以后又有多少人愿意学调酒和咖啡？如果学调酒和学咖啡的人越来越少，最终学校只有倒闭关门死路一条！

    所以我们建议想学调酒、想学西点、想学咖啡的学生不要只看哪家学校收费少、不收或少收材料费，就去哪家学，要多问一下自己学习的目的是什么？要多动脑筋想这家学校到底可靠不可靠？货比三家三思而行！一分钱一分货，便宜无好货，好货不便宜。相同的质量比价格，相同的价格比质量。真正有实力可靠的学校是很欢迎有判断能力的学生的！